Unsere neue Herbstkarte
Wir empfehlen zu Reservieren, je nach Gästeaufkommen ist auch Take Away möglich.
SUPPEN - VORSPEISEN - ZWISCHENGANG
Butternut Kürbissuppe (GF) 7,5
mit gerösteten Kürbiskernen, steirisches Kernöl, dazu Dinkelbaguette (oder GF Brot)
Geräuchertes Möhren Tatar (GF) 9
Röstpilze, Kartoffelpüree, Meerrettichschaum
Flammkuchen Norwegischer Art 9
kleiner Dinkelflammkuchen, Schmand, Karottenlax, Rucola
Flammkuchen Elsässer Art 9
kleiner Dinkelflammkuchen, Schmand, Röstpilze, Zwiebeln
Brotzeit-Palette 12,5 (auch GF)
Keese Variation, Apfelzwiebelschmalz, Tomaten Crunch, Ve-Mett, Schnittlauchquark, eingelegte Oliven, Tomaten, geweckte Gurke, rustikales Krustenbrot (auch Glutenfrei)
Beilagensalat (GF) 5
gemischter Blattsalat mit Hausdressing
Kartoffelspalten (GF) 6
mit hausgemachter Dattelmayonnaise
Kinderschnitzel (GF) 5
Sojamedaillon in krosser Cornflakespanade mit Zitronengarnitur
HAUPTGANG & SUPER FOOD
Herbst Bowl (GF) 16
Wildkräutersalat, Bohnenpilz-Bällchen, Rote Beete Quinoa Couscous, Apel-Petersilien Salsa, Kürbisspalten, Kartoffelecken, Schnittlauchquark, Nusskernmischung
Deftiges Ragout mit Portweintrüffelsoße 18
hausgemachte Spätzle, Apfelrotkraut, Wildkräutersalat (auch GF möglich mit Kartoffelpüree)
Hausgemachte Knödelvariationen mit Wildkräutersalat
Spinatknödel mit Parmesanschaum 11
Camembert Knödel auf Tomatenragout 12
Pilzknödel mit Rahmsoße 11
Herbstsalat mit gebratenen Pilzen 14
Feldsalat, Wildkräuter, Kräuterseitlinge, Shiitake, Champignons, Baguette
Wildkräutersalat, Bohnenpilz-Bällchen, Rote Beete Quinoa Couscous, Apel-Petersilien Salsa, Kürbisspalten, Kartoffelecken, Schnittlauchquark, Nusskernmischung
Deftiges Ragout mit Portweintrüffelsoße 18
hausgemachte Spätzle, Apfelrotkraut, Wildkräutersalat (auch GF möglich mit Kartoffelpüree)
Hausgemachte Knödelvariationen mit Wildkräutersalat
Spinatknödel mit Parmesanschaum 11
Camembert Knödel auf Tomatenragout 12
Pilzknödel mit Rahmsoße 11
Herbstsalat mit gebratenen Pilzen 14
Feldsalat, Wildkräuter, Kräuterseitlinge, Shiitake, Champignons, Baguette
LIEBLINGSGERICHTE
Schnitzel V-iener Art (GF) 15 Soja Medaillons in krosser Cornflakes Panade mit Zitronengarnitur, dazu gebackene Kartoffelspalten, hausgemachte Dattelmayonnaise, Preiselbeeren und Beilagen Salat
Schnitzel Deluxe (GF) 17,5
aus Kräuterseitlingen in krosser Cornflakes Panade mit Zitronengarnitur, dazu gebackene Kartoffelspalten, hausgemachte Dattelmayonnaise, Preiselbeeren und Beilagen Salat
Schnitzel Deluxe (GF) 17,5
aus Kräuterseitlingen in krosser Cornflakes Panade mit Zitronengarnitur, dazu gebackene Kartoffelspalten, hausgemachte Dattelmayonnaise, Preiselbeeren und Beilagen Salat
DESSERTS
Hausgemachte Creme Törtchen 8
Creme Brulée (GF) 6
NY Cheesecake mit Himbeerspiegel (GF) 5
KUCHEN & CUP CAKES
Wechselndes saisonales Angebot (auch glutenfrei) ab 4,50 Fragen Sie uns!
Creme Brulée (GF) 6
NY Cheesecake mit Himbeerspiegel (GF) 5
KUCHEN & CUP CAKES
Wechselndes saisonales Angebot (auch glutenfrei) ab 4,50 Fragen Sie uns!
