Brunch im Paletti 

​Euer Sonntag im Paletti: Der perfekte Abschluss zum Wochenende!

FRÜHSTÜCK ODER BRUNCH  | DONNERSTAG VATERTAG SPECIAL  10:30 - 15:00 (14:30 Küche)

PALETTI BIO FRÜHSTÜCKSTELLER 
V-leischsalat, Karottenlax, Ve- Mett, Hummus, Nuss Nougat Creme, Konfitüre, frisches Obst, Blätterteigcroissant, Brotkorb (auch glutenfrei möglich) 13,90 
​ACE VITAMINKICK - Frischer Saft aus Apfel, Karotte, Orange 0,2l  4,90
DEFTIGES BIO-TOFURÜHREI mit Avocado, Zucchini und Champignons  9,50
dazu BIO ROSTBRATWURST (aus Tofu) + 3,90
BIO CURRY WURST (aus Tofu) 4,90
MINI JACK FRUIT BURGER selbstgemachte Dinkelburgerbrötchen mit Krautsalat, Gewürzgurke, BBQ Soße, Pulled Jack Fruit  6,50 
TEMPURA BLUMENKOHL mit BBQ Soße 6,50
SPARGELSUPPE mit Dinkelbrot 7,50
ARMER RITTER aus Dinkelbrot mit Vanille Soße und Kompott (auch Glutenfrei) 7,50

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FRÜHLINGSMENÜ: Sich einfach mal was gönnen

JAHRESZEITEN MENÜ | WAHLWEISE 3 oder 5 GÄNGE 

1.Gang                                                                                        Spargelsüppchen mit Sahne Haube und Kerbel (GF)    
2.Gang   
Ministrudel mit Mandelsoße oder hausgemachte Ravioli mit Bärlauch Pesto 
3.Gang                                                                                        Limetten Basilikum Sorbet (GF)
4.Gang                                                                                    Kohlrabi im Sesam Mantel (GF)                                      auf Kartoffel Brennnessel-Püree, grünem Spargel, Orangen- Sahnesauce und gerösteten Haselnüssen 
oder 
Spargel mit Cashew Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln (GF)            
5.Gang                                                                                        Erdbeer Tiramisu oder Creme Brulee (GF)

45,90 p. Person (5 Gang) | 32,90 p. Person ( 3 Gang) 
 
Weinempfehlung
Bio-Weißwein: 20er grauer Burgunder, trocken, leicht, 12,5%, Weingut Knobloch   0,2l – 7,50 / 0,7l – 24,00

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